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Jus de raisin Welch’s

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WELCH’S* – LA TRADITION, LA QUALITÉ, LA SAVEUR, LES FRUITS!

L’histoire de Welch® remonte à 1869, alors que le médecin et dentiste Dr Thomas Bramwell Welch met au point un processus de pasteurisation de jus de raisin à partir de chez lui, à Vineland, au New Jersey. Il veut produire un vin sans alcool qui pourrait être servi à son église. Malheureusement, les paroissiens ne voient pas pourquoi il faut changer de vin; le vin non fermenté du Dr Welch est voué à l’échec.

Le Dr Charles E. Welch, fils du fondateur de Welch®, est plus intéressé par les recherches sur le jus de raisin de son père que par sa carrière en dentisterie. Il retourne à Vineland en 1875, et reprend la production du Dr Welch, tout en continuant d’être dentiste.

En 1893, Charles change le nom du produit et l’appelle « Welch’s® Grape Juice », le jus de raisin Welch’s. Ce produit rebaptisé est alors présenté au cours de l’Exposition colombienne internationale de Chicago. Plus tard dans l’année, il distribue des échantillons lors de l’Exposition internationale de Chicago… Welch’s® devient alors le jus préféré au pays. Puis, Charles décide d’abandonner la dentisterie et se consacre entièrement au marchandisage du jus de raisin.

Welch’s® poursuit sa croissance au cours des années suivantes grâce une publicité et une promotion des plus ambitieuses. À partir de 1934, Welch’s® commandite une des émissions de radio des plus écoutées, « The Irene Rich Show », ainsi que les émissions de télévision « Howdy Doody », « Walt Disney’s Mickey Mouse Club » et « The Flintstones ».

Au Canada, la gamme Welch’s offre un éventail de produits, tels que le jus de raisin concord 100 % Welch’s®, le jus de raisin concord 100 % léger Welch’s®, le jus de raisin blanc 100 % Welch’s®, le jus de raisin surgelé Welch’s® et la gelée de raisin Welch’s®.

Aujourd’hui, les consommateurs peuvent profiter de tous les bienfaits pour la santé du jus de raisin, tout en savourant son goût délicieux. Le permis de la marque de jus de raisin Welch’s appartient actuellement aux filiales du Dr Pepper Snapple Group, Inc., basée à Plano au Texas.